Суші та роли — надзвичайно популярні страви. Але ще й досі не всі шанувальники знають, чим вони відрізняються. Насправді все просто, оскільки існують різні види суші. Це обумовлено використанням великої кількості інгредієнтів та способів приготування.В якості начинки для ролів можуть використовуватися не лише риба та морепродукти, а й овочі, сир і навіть м’ясо, проте традиційні суші готуються виключно з рису та морепродуктів. Роли загортають за допомогою спеціальної бамбукової циновки — макісу. На неї шарами викладають листки водоростей, рис, начинку, а потім щільно скручують. Суші ж виготовляють лише руками, прикриваючи грудочки рису морепродуктами.Отже, різні види ролів можна впевнено назвати суші, оскільки вони є їх різновидом.Студент спеціальності “Харчові технології” ЛКК ЛТЕУ Перій Іван провів майстер-клас по приготуванню ролів.#ЛКК_ЛТЕУ#навчання_Луцьк#харчові_технології
Волонтерський центр «КООП доброти» Луцького кооперативного фахового коледжу ЛТЕУ долучився до Благодійного ярмарку «Єднаймося для Перемоги», організованого мешканцями мікрорайону Вишків.Здобувачі освіти спеціальності «Харчові технології» пригощали гостей ароматним кулішем, українськими бутербродами...
Читати більше
Луцький кооперативний фаховий коледж ЛТЕУ долучився до нового формату національно-патріотичної освіти та взяв участь у Всеукраїнському онлайн-уроці «Земля Героїв». Захід був організований у межах роботи гуртка «Патріот» та відповідно до...
Читати більше
Здобувачі освіти ОПП Готельно-ресторанна справа під час лабораторних занять з освітньої компоненти Барна справа відпрацювали вміння та навички приготування прохолодних та гарячих напоїв
Читати більше
